泊头市瑞平焦化设备有限公司

当生产吐司面包时，应购应高筋面筋，一般要求,以上的面筋。并且配方上，应使用氧化型的面包添加剂，盐的用量在,以上，使面团具有足够面筋含量和面筋程度，面包出炉后才不易收缩。烘烤吐司面包时，炉温在后期应降低，并处长烘烤时间，减少由于面包水分过多而引起的收缩现象。吐司出炉后，应马上脱模。新麦在成功制造小型烘焙设备后，从,开始开发自动化设备，已成功开发了面粉储存输送设备、水混合控温计量、离缸式面包搅拌机、举缸机、吐司生产线、汉堡生产线、羊角面包生产线、丹麦生产线、洗蛋磕蛋设备、蛋糕灌注/切块设备、隧道炉；尚有部分自动化烘焙设备正在开发中。新麦产品一半在国内。

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